近些年，在許多食品中都檢測出甲醛含量過高，例如水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品、劣質(zhì)肉、干制品等，由于甲醛水溶液具有防腐性能，一些商家為了牟取私利，將食物浸泡在甲醛水溶液中，這些食物不容易腐爛，顏色更華麗、更有光澤。使用食品甲醛含量檢測儀可對大量食品中的甲醛含量進(jìn)行快速檢測，判斷食品是否是安全可食用的。食品甲醛含量檢測儀可快速定量檢測各類食品中的甲醛含量，儀器主要由主機(jī)、樣品前處理器具和試劑盒等部分組成，攜帶方便，操作簡單，便于進(jìn)行現(xiàn)場流動性檢測。

  在日常生活中，提到甲醛想到的是新裝修的房子或新購買的家具中特別容易出現(xiàn)甲醛。除此之外，在日常生活中，常見的食物中也可能存在甲醛，甲醛是一種無色、有強(qiáng)烈刺激氣味的氣體，具有較強(qiáng)毒性，攝入的甲醛過多，會導(dǎo)致腹瀉、嘔吐、昏迷、腎功能損傷等癥狀，嚴(yán)重甚至?xí)劳?。食品中的甲醛主要來源于動植物?nèi)源、人為添加、加工中引入或污染等，判斷食品中的甲醛含量，可以借助食品甲醛含量檢測儀等科學(xué)檢測儀器進(jìn)行快速檢測，幫助人們及時了解食品中的甲醛含量情況。

  食品甲醛含量檢測儀的使用對于保障水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品、畜禽肉類及制品、干制品等食品的安全性具有重要的作用，有效提升了食品安全檢測力度，擴(kuò)大食品安全檢測范圍，借助食品甲醛含量檢測儀在食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、超市、商超、水產(chǎn)品銷售市場等場所進(jìn)行食品甲醛含量檢測工作，保障消費(fèi)者的飲食健康。食品甲醛含量檢測儀是一款快檢儀器，儀器市場價格在八千元左右，此外，儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口，可根據(jù)需求自主增加檢測項目，應(yīng)用范圍廣泛。